广东省专科学校-北京理工大学珠海...
2025-11-17
根据零售商业评论获悉，消费结构升级，坚果炒货类在休闲食品中占比第2、增长率第1。国内饮料酒水市场逐渐品牌化，饮料酒水行业集中度将进一步提升。休闲食品零售业态在一线发达城市主要表现为多元化竞争，集中度相对较高；二、三线城市表现为多元化并存，集中度较低。还有非常大的发展空间。另一组数据，未来三年我国饮料酒水将保持20%以上的复合增速，至2020年休闲食品销量有望突破2万亿元。不过，虽然市场巨大，但目前并无一家企业的营收超过100亿元。
消费者对饮料酒水的要求不断升级，饮料酒水市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，“玩趣”已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，“好吃又好玩”成为越来越多消费者选择饮料酒水的主要考虑因素。
欣果铺子零食合作投入少且品牌效应强，现在饮料酒水已经成为了我们生活中不可缺少的，欣果铺子推出的饮料酒水品种多、口味全、方便快捷、价格合理，因而欣果铺子这个品牌非常受大众欢迎，就欣果铺子而言，合作欣果铺子开家店市场前景很可观。而且欣果铺子的零食全方位覆盖了零食领域，可谓包罗万象，欣果铺子拥有众多的忠实客户群体，所以如果能开一家这样的小店，赚的肯定不会少。
对于生产商而言，由于饮料酒水概念处于动态变化过程中，很难界定企业是否主营饮料酒水业务，但是可以确定的是，""健康""和""多品类""是两个非常重要的饮料酒水特征和未来发展趋势。从产品上看，良品铺子与饮料酒水在健康和情绪价值等多维度需求上的满足能力、丰富并细化的场景、单品类和多品类的创意融合方面的特征，都高度吻合；
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